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  1天1杯啤酒 心臟疾病不上身    2011/11/19~2051/11/19
更新日期:2011/11/19 10:36:51
 
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(中央社台北18日電)一天1杯紅酒有助預防心臟疾病,已獲得廣泛討論,不過新研究指出,一天1杯啤酒或許也能產生類似功效。

 

「生活科學」(LiveScience)網站報導,研究人員分析了16項共涵蓋逾20萬人參加的研究,他們發現,一天適度喝進約1品脫啤酒的人,罹患心臟疾病的風險,平均降低了31%。

美國營養學會(American Dietetic Association)發言人飲食學家吉安柯里(Andrea Giancoli)說:「這並不令人驚訝,畢竟紅酒與啤酒都含有酒精。」吉安柯里並未參與這項研究。

不過與紅酒一樣,隨著酒精攝取量增加,得到心臟疾病的風險也會大幅升高。

吉安柯里指出:「適度飲酒能使好膽固醇HDL增加。HDL愈高,就更能遠離心臟疾病。」

研究人員同時發現,少量酒精似乎對血小板有益,且能預防發炎。(譯者:中央社蔡佳伶)1001118



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