超商果真就是你家？調查：6成6兒童會到超商買正餐吃！

2006/08/14 15:15 記者:記者邱瓊平台北報導

不只上班族，連小學生都是老外一族！根據兒福聯盟的調查發現，有4成的孩子早餐經常外食，另有近3成的孩子經常在外吃晚餐，而有6成6的孩子會選擇去超商購買正餐，最常吃的是便當、關東煮跟麵包，最常喝是奶茶與果汁，可能造成營養不均衡。
「三餐總是在外，人人叫我老外！」這句話雖然只是廣告詞，卻清楚道出現代人的飲食習慣，除了上班族的三餐總是在外解決以外，因為父母工作忙碌無暇打點，許多小朋友的三餐也都必須靠外食解決，儼然也成為「老外一族」，不但衛生問題值得關注，營養是否均衡，同樣需要家長關心。
調查指出，當詢問孩子每週外食的機會時，有39.89%的孩子早餐經常都外食，晚餐也有27.92%的孩子經常都在外用餐；進一步詢問發現，當父母無法準備餐點時，有37.47%的孩子是拿家長給錢讓自己去買，也有10.88%的孩子要自己做來吃(如泡麵、微波食品)。
再詢問孩子外食會去哪裡吃正餐？前三名地點分別是：超商、小吃店、餐館，另有66.96%的孩子會選擇去超商購買正餐，超過半數(55.44%)的兒童會去小吃店吃，再其次為餐館(38.92%)。
兒福聯盟分析發現，儘管便利商店中餐點選擇眾多，孩子卻總是喜歡選擇麵包+汽水、油炸微波便當+奶茶等不均衡的飲食、或咖啡因含量高的飲料作為正餐。而到小吃店買便當的小老外最常吃便當、滷肉飯或雞肉飯，但便當主菜多為油炸，配菜又過於油膩，孩子無法均衡取得六大類營養素。
至於自己到餐館吃飯的小老外，孩子的選擇前五項依序是自助餐店(42.24%)、日式料理(41.20%)、牛排(37.27%)、義大利麵(36.44%)、火鍋(34.37%)。兒盟表示，自助餐店雖然較容易均衡攝取飲食，且是外食地點中最佳的選擇，但家長不應將選擇權完全交給孩子。
值得注意的是，有將近3成的兒童會在路邊攤買正餐吃，種類依序是為鹽酥雞 (52.62%)、蔥油餅(44.63%)、雞排(43.25%)。兒盟強調，長期以這些垃圾食物取代正餐，將對孩子的發育與健康造成極大的負面影響，可能導致孩子出現肥胖、高血壓、心血管疾病等，家長應該關心。
此外，兒盟也提到，孩子最常去速食店吃的前五名，分別是薯條(59.52%)、漢堡(57.40%)、汽水(55.59%)、果汁(46.83%)、炸雞(45.92%)等，大多屬於高脂肪、高糖分、高熱量的食品，小朋友很容易變成小胖子。
這份「兒童外食狀況調查」是兒福聯盟在6月19日至6月30日，針對台北、台中、高雄、花蓮四地，各隨機抽樣2所公立國民小學的學生，再抽樣各校四、五年級各三班的學童進行調查。總計發出1440份問卷，共得到1241份有效問卷，回收率達86.2%，在信賴區間為96%的程度下，抽樣誤差為正負3%。

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