日期:2007/01/03 10:09
健康意識抬頭,實踐大學營養保健系的學生,自己動手做便當、賣便當,為了讓消費者吃得安心,他們還特地在便當盒上,標明菜色和卡路里,一推出,馬上賣光光。擠成一團,到底有多好吃?金黃色雞排，配上新鮮蔬菜，一級棒的便當，打哪來?原來是學生的精心料理。大火快炒，送進烤箱,每一個步驟不能馬虎。更重要的是,做菜除了注重衛生,每一樣菜,還不加味精,有健康概念。飯盒上,標明菜色,算好卡路里,這麼獨特的便當,只有在實踐大學,才買得到。從烹飪到行銷,這是營養保健系的團膳實習,不僅讓這群大學生,學以致用,也讓他們瞭解如何才能吃出健康。
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