花草茶對嬰兒腹絞痛有危險
作者：WebMD Medical News(2007/02/13)

一杯含有八角的花草茶具有鎮靜作用，傳統上被當成是安撫嬰兒腹絞痛的簡便方式；可是在你的小孩喝一口之前，請考慮一下，因為花草茶中的污染物會對嬰兒的神經系統造成嚴重的問題。

在最近這幾年，有愈來愈多證據顯示，中國八角（llicium verum）（一般認為食用是安全的）和品種相似的日本八角（Illicium anistatum）有交叉污染，日本種的八角含有強烈的神經毒素。

醫師在兩年的研究期內，治療七位2到12個月大、有八角中毒症狀的嬰兒，結果刊登在「小兒科」(Pediatrics)期刊中；這些嬰兒的毒性症狀包括悸動(jitteriness)、嘔吐、焦躁、抽動、痙攣。

全部的嬰兒都曾在家飲用含八角的花草茶至少一次，雖然量可能各有不同，分別在水中泡一至六片的八角，每天喝一至四次。

研究人員分析這些泡花草茶的八角樣本，發現有毒性化合物，有些是非常毒的。

全部的嬰兒沒有異常的腦電波圖，而且都在48小時的治療完全康復。

Barbara M. Garcia Pena醫師和共同作者表示，嬰兒身上發現的毒素是因為過量的中國八角（過量會導致神經系統中毒）、污染的日本八角，或者兩者混合。

研究人員在期刊上的結論是，八角茶不應該再給嬰兒服用，因為有潛在的污染危險。

在2003年9月10日，美國食品與藥物管理局（FDA）警告消費者，不要購買八角泡的花草茶；聲明如下：「含有八角的茶已經和大約40個人的病有關，其中差不多有15個嬰兒，這已經引起FDA的注意。」

此外，八角茶也會以Anise Estella的名稱販售。

備註 :