台北生技網 日期:2022/02/06 編輯部
儘管毒素這個詞聽起來很嚇人，但大多數人並沒有準確地理解毒素是如何與人體生理相互作用的，以及這對人類來說已經存在多久了。 大約 200 年前，醫生們注意到像汞這樣的毒素會導致“瘋子病”。 眾所周知，含鉛水管的毒性是羅馬帝國衰落的主要原因。 但在過去，這些毒素在很大程度上僅限於職業接觸。
（↑點入）
但隨著工業活動和產品的爆炸式增長，情況發生了變化。 經過更多的研究，科學家和有洞察力的臨床醫生現在更好地理解毒性影響大多數（如果不是全部）人群。 我看的研究越多，照顧的患者越多，我就越相信我們看到的只是冰山一角。
重金屬毒性已被證明是一個主要威脅，並且存在一些與之相關的健康風險。這些金屬的毒性作用，即使它們沒有任何生物學作用，仍然以某種或其他形式存在，對人體及其正常功能有害。它們有時充當身體的偽元素，而在某些時候它們甚至可能干擾新陳代謝過程。很少有金屬，如鋁，可以通過消除活動去除，而一些金屬會在體內和食物鏈中積累，表現出慢性性質。已經採取了各種公共衛生措施來控制、預防和治療發生在各個層面的金屬毒性，例如職業接觸、事故和環境因素。金屬毒性取決於吸收劑量、暴露途徑和暴露持續時間，即急性或慢性。這可能導致各種疾病，也可能由於自由基形成引起的氧化應激而導致過度損傷。這篇綜述詳細介紹了一些重金屬及其毒性機制，以及它們對健康的影響。
鉛中毒的機制
鉛金屬通過遵循離子機制和氧化應激機制在活細胞中引起毒性。許多研究人員表明，活細胞中的氧化應激是由自由基的產生和抗氧化劑的產生之間的不平衡引起的，以解毒反應中間體或修復由此產生的損傷。
重金屬對人體的影響
有 35 種金屬因住宅或職業暴露而引起我們的關注，其中 23 種是重金屬：銻、砷、鉍、鎘、鈰、鉻、鈷、銅、鎵、金、鐵、鉛、錳、汞、鎳、鉑、銀、碲、鉈、錫、鈾、釩和鋅（Mosby 等人，1996 年）。這些重金屬普遍存在於環境和飲食中。少量它們是維持身體健康所必需的，但大量它們會變得有毒或危險。重金屬毒性會降低能量水平並損害大腦、肺、腎、肝、血液成分和其他重要器官的功能。長期接觸會導致逐漸進展的身體、肌肉和神經系統退化過程，這些過程會模仿多發性硬化症、帕金森病、阿爾茨海默病和肌肉萎縮症等疾病。反复長期接觸某些金屬及其化合物甚至可能導致癌症（Jarup，2003 年）。一些重金屬的毒性水平可能略高於環境中自然存在的背景濃度。因此，對重金屬的透徹了解對於提供適當的防禦措施以防止其過度接觸非常重要（Ferner，2001）。
美國研究重金屬的毒性、作用機制及健康影響
毒素如何引起疾病？
喬·皮佐諾 (Joe Pizzorno)，ND 和他的書《毒素解決方案》How Toxins
以下是解毒劑的作者喬·皮佐諾 (Joe Pizzorno) 的摘錄和評論：我們使用的空氣、水、食物和產品中的隱藏毒物如何破壞我們的健康以及我們可以做些什麼來解決它。
毒素如何損害我們的身體
基本上，毒素損害我們身體的方式有八種。
毒素會毒害酶，因此它們不能正常工作。我們的身體是酶引擎。
每個生理功能都依賴於酶來製造分子、產生能量和創造細胞結構。 毒素會破壞酶，從而破壞無數的身體功能——例如，抑制血液中血紅蛋白的產生，或降低身體防止自由基損傷加速衰老的能力。
毒素會取代結構礦物質，導致骨骼變弱。
人們需要保持健康的骨量才能終生活動。 當毒素取代骨骼中的鈣時，會產生雙重影響：骨骼結構變弱和毒素增加，由骨質流失釋放，並在全身循環。
毒素會損害器官。
毒素幾乎會損害您的所有器官和系統。 我的書《毒素解決方案》特別關注排毒器官。 如果你的消化道、肝臟和腎臟的毒性如此之大，以至於無法有效地排毒，那麼你的排毒就會適得其反，你的身體就會保持有毒。
毒素會破壞 DNA，從而增加衰老和退化的速度。
許多常用的殺蟲劑、鄰苯二甲酸鹽、未正確解毒的雌激素和含有苯的產品會破壞 DNA。
毒素改變基因表達。
我們的基因會時斷時續地適應我們身體和外部環境的變化。但是許多毒素會以不良方式激活或抑制我們的基因。
毒素會破壞細胞膜，因此它們無法正常反應。
體內的“信號”發生在細胞膜中。對這些膜的損傷會阻止它們接收重要信息——例如，胰島素不會向細胞發出信號以吸收更多的糖分，或者肌肉細胞不會對來自鎂的信息做出反應以放鬆。
毒素會干擾荷爾蒙並導致失衡。
它們誘導、抑制、模仿和阻斷激素。一個例子：砷會破壞細胞上的甲狀腺激素受體，因此細胞無法從甲狀腺激素那裡獲得信息，從而加快新陳代謝。結果是莫名的疲勞。
最後但同樣重要的是，毒素實際上會削弱您的排毒能力——這是最嚴重的問題。
當你毒性很大並且迫切需要解毒時，比沒有毒性時更難做到。 換句話說，就在您最需要排毒系統（解決健康問題）時，您辛勤工作的排毒系統最有可能發揮低於標準的功能。 為什麼？ 因為您已經攜帶的大量有毒物質已經超出了您的排毒能力。 那就對了。 身體負擔的毒素越多，對身體排毒途徑的損害就越大。
這就是為什麼恢復你的排毒器官——以及你的排毒途徑——是一個如此重要的挑戰（以及為什麼我用一整本書——有毒的解決方案——來討論這個主題）。 最終結果是您可以輕鬆地從體內釋放毒素。
Joseph Pizzorno 博士是 Bastyr 大學的創始人，也是《自然醫學百科全書》的合著者。 這篇文章摘自他的最新著作《解毒：我們使用的空氣、水、食物和產品中的隱藏毒物如何破壞我們的健康以及我們可以做些什麼來解決它。 2017 Joseph Pizzorno 博士。